乳業(yè)軍火商利樂中國壟斷路：攫取每盒牛奶利潤3/4

“乳業(yè)戰(zhàn)場背后的軍火商”利樂是如何進(jìn)入中國市場？如何取得壟斷地位，攫取高額利潤？如何幫助常溫奶企業(yè)崛起，一步步改變了中國乳業(yè)格局？

TetraPark，瑞典語中，意指四面體包裝。在今天的中國超市，很多品牌的牛奶都被裝在TetraPark的四面體里，等待顧客挑選，它的中文名字叫“利樂”。

曾有媒體將利樂描述為“乳業(yè)戰(zhàn)場背后的軍火商”，這不僅是因?yàn)槔麡肪鹑×嗣亢欣麡钒b牛奶利潤的3/4，也不僅因?yàn)槔麡穼⑵矁?nèi)蒙古一隅的蒙牛、伊利推向了草原雙雄的寶座，還因?yàn)槔麡飞羁痰馗淖兞酥袊闃I(yè)的格局：鮮牛奶的淪落，以及常溫奶、復(fù)原乳和調(diào)制奶的盛行。

去年，中國政府宣布對國內(nèi)乳業(yè)行業(yè)進(jìn)行為期3個月的整頓，多家外資乳企被納入反壟斷調(diào)查之列，一個月后雅培、美贊臣等六家乳企因壟斷被罰6.7億元；2013年7月，國家工商總局又公告稱，已對利樂公司涉嫌濫用市場支配地位行為予以立案，并正組織20多個省市工商機(jī)關(guān)進(jìn)行相關(guān)調(diào)查。

國家工商總局公告稱，近幾年多次接到針對利樂公司涉嫌濫用市場支配地位行為的反壟斷舉報，反映利樂公司利用其在液態(tài)食品包裝設(shè)備和維修等技術(shù)服務(wù)方面的優(yōu)勢，搭售包裝材料、實(shí)施差別待遇等。今年3月，國家工商總局局長張茅表示：利樂公司壟斷調(diào)查已經(jīng)取得階段性成果。但一年多過去了，關(guān)于利樂的調(diào)查依然沒有什么結(jié)論，也顯示了這家瑞士企業(yè)強(qiáng)大的實(shí)力。9月5日，時代周報記者致電國家工商總局新聞發(fā)言人的公開電話，就利樂反壟斷調(diào)查進(jìn)行采訪，但未得到任何回復(fù)。而此前，時代周報記者就壟斷調(diào)查采訪利樂公司，但截至發(fā)稿時，利樂公司亦未有任何回應(yīng)。

中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍告訴時代周報記者：遭遇反壟斷調(diào)查，未來利樂將是最大受害者，因?yàn)槔麡穼⑹ケ姸鄡?yōu)秀客戶，銷售業(yè)績勢必會受到影響。下游企業(yè)也會因此需要尋找新的合作伙伴，不過國際及國內(nèi)其他無菌軟包裝的企業(yè)可以代替補(bǔ)充，如康美包裝、紛美包裝等。利樂是如何進(jìn)入中國市場？如何取得壟斷地位，攫取高額利潤？如何幫助常溫奶企業(yè)崛起，一步步改變了中國乳業(yè)格局？時代周報記者試圖梳理中國乳業(yè)20年的歷史，勾勒出這樣一個變局。

草原雙雄與利樂相互借勢

1979年，利樂灌裝機(jī)被用于生產(chǎn)“鮮寶”牌菊花茶，標(biāo)志著這家瑞典公司正式進(jìn)入中國市場，但此后20年的時間里，利樂以銷售灌裝機(jī)為主要盈利模式，在中國市場并無多大建樹。而此時的伊利還是偏安于內(nèi)蒙古草原的一家小乳企，以生產(chǎn)低溫鮮奶和奶粉維生。上世紀(jì)90年代中期，伊利掌門人鄭俊懷來到南方考察，走了一圈，心焦如焚。原來，彼時全國乳業(yè)市場需求旺盛，南方乳企競相謀劃上市，但伊利的產(chǎn)品采用低溫殺菌技術(shù)，不易長期保存，因而銷售半徑有限，企業(yè)難以擴(kuò)大。

這時，鄭俊懷遇到了全球紙業(yè)包裝巨頭利樂，鄭俊懷欣喜地發(fā)現(xiàn)，利樂可以幫助伊利長時間保存牛奶，而利樂則看到中國乳業(yè)市場旺盛的需求，兩家企業(yè)一拍即合。

乳業(yè)專家馮啟告訴時代周報記者，常溫奶使用超高溫滅菌技術(shù)和各種添加劑(比如香精、增稠劑)，因此即使原奶的質(zhì)量很不好也沒有關(guān)系。于是伊利開始主攻常溫奶市場。

之后是蒙牛，1999年，牛根生另立門戶，彼時蒙牛名列中國乳業(yè)的第1116位，這時慷慨的利樂又出現(xiàn)了，利樂將價值千萬的設(shè)備以極為優(yōu)惠的價格半賣半送給了蒙牛，從那時起，利樂和蒙牛就結(jié)下深厚淵源，有傳言稱，當(dāng)年蒙牛上市成功的時候，服務(wù)蒙牛的利樂團(tuán)隊(duì)和蒙牛的管理團(tuán)隊(duì)一起抱頭痛哭。

而官方消息是，2003年在瑞士召開的“利樂全球乳業(yè)年會”上，利樂公司CEO蔡爾柏指著身邊的牛根生，對全球乳業(yè)的巨頭們介紹說：世界上發(fā)展速度最快的乳制品公司，是他領(lǐng)導(dǎo)的中國蒙牛。

由于利樂的大力扶持，草原雙雄借常溫奶之力，開始在全國范圍擴(kuò)張。以2000年為分界線，此前低溫鮮奶占據(jù)絕大部分的市場份額，此后情況巨變，據(jù)AC尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2000-2004年，由于利樂公司提供的高溫滅菌乳制品快速發(fā)展，低溫新鮮乳制品市場份額降到35%以下。