規(guī)范化優(yōu)勢(shì)明顯 晉江食品可借機(jī)發(fā)力

　　保健食品標(biāo)簽不得涉防病治療功能、嬰幼兒配方食品生產(chǎn)全程質(zhì)量控制、網(wǎng)購(gòu)食品納入監(jiān)管范圍……24日，新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》經(jīng)第十二屆全國(guó)人大常委會(huì)第十四次會(huì)議審議通過(guò)，新版食品安全法共十章，從原來(lái)104條增加50條變成154條，將于今年10月1日起正式施行。這部新法經(jīng)全國(guó)人大常委會(huì)第九次會(huì)議、第十二次會(huì)議兩次審議，三易其稿，被稱(chēng)為“史上最嚴(yán)”的食品安全法。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，食品安全是食品企業(yè)最低底線(xiàn)，沒(méi)有最嚴(yán)只有更嚴(yán)?！笆飞献顕?yán)”的食品安全法出臺(tái)，能促進(jìn)行業(yè)洗牌，淘汰部分競(jìng)爭(zhēng)力不足的企業(yè)，而對(duì)于生產(chǎn)設(shè)備、工藝、安全管控能力在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的晉江食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，不僅是新挑戰(zhàn)，更是一次新機(jī)遇。本報(bào)記者_(dá)王文通吳道淼

　　史上最嚴(yán)捍衛(wèi)“舌尖上的安全”

　　用著幾乎一樣的包裝和商標(biāo)，河南新鄭一家食品公司生產(chǎn)的膨化食品引來(lái)福建“盼盼”的打假，后者索賠50萬(wàn)元。近日，法院當(dāng)庭判決年豐公司立即停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售與福源公司“麥香雞味塊”特有包裝、裝潢相似的產(chǎn)品的行為；判令年豐公司賠償福源公司10萬(wàn)元。

　　據(jù)了解，2013年，盼盼食品銷(xiāo)售人員發(fā)現(xiàn)一款來(lái)自河南新鄭市的膨化食品“麥香雞味卷”，和“盼盼”系列食品中一款“麥香雞味塊”的包裝、商標(biāo)極其相似。于是在2014年11月18日向新鄭市工商局投訴涉事生產(chǎn)企業(yè)鄭州年豐食品有限公司。鄭州中院新聞發(fā)言人郭曉堃表示，對(duì)于食品、藥品、種子等涉及民生領(lǐng)域制假售假構(gòu)成犯罪的，在依法判處刑罰的同時(shí)，還要增大罰金刑的適用力度，從經(jīng)濟(jì)上剝奪其再犯罪的能力，“就是讓那些想越雷池的不法分子，不敢越雷池一步?！?/p>

　　近年來(lái)國(guó)家采取了很多措施，但假冒偽劣現(xiàn)象還是屢禁不絕，特別是仿冒包裝外觀專(zhuān)利、源頭把關(guān)不嚴(yán)等現(xiàn)象，導(dǎo)致了許多不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，嚴(yán)重?cái)_亂食品市場(chǎng)秩序，也對(duì)消費(fèi)者的生命安全構(gòu)成了威脅。盼盼食品集團(tuán)品牌總監(jiān)陳茂盛表示，作為“史上最嚴(yán)”食品安全法，新的食品安全法力度大，從源頭上捍衛(wèi)食品安全，將大力打擊偽劣仿冒產(chǎn)品，對(duì)品牌食品企業(yè)來(lái)說(shuō)絕對(duì)是大利好。比如在農(nóng)藥管理上，增加了“禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國(guó)家規(guī)定的農(nóng)作物”的規(guī)定，對(duì)于廣受關(guān)注的轉(zhuǎn)基因食品也增加規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品如未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示的，情節(jié)嚴(yán)重的責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。

　　在今年的全國(guó)兩會(huì)上，福建盼盼食品集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡金垵更是提出，打擊仿冒偽劣食品，就應(yīng)該像抓黨風(fēng)廉政建設(shè)一樣，動(dòng)真格、堅(jiān)決抓，要像打擊“酒駕”一樣對(duì)付仿冒偽劣產(chǎn)品，增加經(jīng)營(yíng)者違法成本，捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。

　　完善監(jiān)管規(guī)范行業(yè)發(fā)展環(huán)境

　　據(jù)了解，新法中對(duì)八個(gè)方面的制度構(gòu)建進(jìn)行了修改，如完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)；更加突出預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)防范；突出對(duì)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的監(jiān)管完善；加強(qiáng)對(duì)高毒、劇毒農(nóng)藥的管理；網(wǎng)購(gòu)食品納入監(jiān)管范圍；建立最嚴(yán)格的法律責(zé)任制度等。

　　嘉士柏副董事長(zhǎng)盧瑞約表示，新修改的食品安全法還將網(wǎng)購(gòu)食品納入監(jiān)管范圍，并明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任，這非常好，新法其實(shí)也很大程度上打擊了惡劣小作坊，幫助品牌企業(yè)，讓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加透明，在保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的同時(shí)，也有利于食品行業(yè)優(yōu)勝劣汰，讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到更多的放心產(chǎn)品。

　　壹鼎電商總經(jīng)理王燕對(duì)新修改的食品安全法也高度認(rèn)可?！笆称钒踩珣?yīng)該放在食品行業(yè)的首要位置。對(duì)消費(fèi)者來(lái)講，我們花錢(qián)去消費(fèi)就是要買(mǎi)安全的東西，這是消費(fèi)者的基本權(quán)益，然而，很多電商商家看重的是產(chǎn)品利潤(rùn)，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求不高，導(dǎo)致電商產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊，甚至一些不合格的產(chǎn)品都在網(wǎng)上銷(xiāo)售，消費(fèi)者買(mǎi)到假貨，一傳開(kāi)來(lái)，很多網(wǎng)民就會(huì)覺(jué)得網(wǎng)上的東西都不好，對(duì)電商發(fā)展產(chǎn)生很大的負(fù)面作用，影響網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)零售的健康發(fā)展。因此，新修改的食品安全法對(duì)規(guī)范電商發(fā)展環(huán)境的重要性就不言而喻了。”王燕表示，不合格不安全的東西就不應(yīng)該出現(xiàn)在流通市場(chǎng)，壹鼎電商選擇服務(wù)對(duì)象首先看中的是企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)，目前服務(wù)過(guò)的企業(yè)包括蠟筆小新、泓一、金冠、韓世、冠喔、天澤國(guó)際、惠康等30多家，都是行業(yè)內(nèi)知名度較高的。

　　除了規(guī)范電商發(fā)展環(huán)境外，新修改的食品安全法對(duì)保健品也作出了新的規(guī)定，明確要求保健食品聲稱(chēng)保健功能，應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù)，不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害。在前不久春季糖酒會(huì)上，雅客剛宣布進(jìn)軍大健康產(chǎn)業(yè)，成立了膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌“滋寶”。

　　“國(guó)內(nèi)保健品行業(yè)混亂，不少企業(yè)廣告夸大其詞，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，我們也希望政府能規(guī)范市場(chǎng)。有些企業(yè)本來(lái)產(chǎn)品沒(méi)有的功能卻夸得神乎其神的，消費(fèi)者不知道的情況下消費(fèi)，造成非常不好的消費(fèi)體驗(yàn)，對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生的負(fù)面影響是不可估量的，像我們這樣實(shí)打?qū)嵪胱龊帽＝∑返钠髽I(yè)就是‘躺槍’，行業(yè)大家都遵守法律法規(guī)，消費(fèi)者慢慢改善對(duì)保健品的認(rèn)知，促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展?！毖趴涂偨?jīng)理助理梁東坡表示，雅客這幾天不定期召開(kāi)新法培訓(xùn)會(huì)，并向相關(guān)部門(mén)咨詢(xún)，希望能及早適應(yīng)新法。

　　優(yōu)勢(shì)明顯晉企或可借機(jī)發(fā)力

　　“這肯定是好事，更加嚴(yán)格的食品安全法出臺(tái)能促進(jìn)行業(yè)洗牌，淘汰部分競(jìng)爭(zhēng)力不足的企業(yè)，而對(duì)于生產(chǎn)設(shè)備、工藝、安全管控能力在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的晉江食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，不僅是新挑戰(zhàn)，更是一次新機(jī)遇。”晉江食品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳昌熙表示，晉江食品企業(yè)應(yīng)該借助本次新法的出臺(tái)，發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì)，提升品牌效應(yīng)。

　　事實(shí)上，晉江食品在安全管控上是有目共睹的。作為以農(nóng)副產(chǎn)品精深加工為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，盼盼集團(tuán)一直都把食品安全視為生命，不僅大力倡導(dǎo)食品安全，更是處處踐行食品安全?！拔覀兪冀K堅(jiān)持‘不是優(yōu)質(zhì)食品不出，不是健康飲料不產(chǎn)’的原則，從源頭上把好原輔材料優(yōu)質(zhì)關(guān)，提高企業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)節(jié)水平。近年來(lái)，我們更是導(dǎo)入‘風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制’，打造全方位立體式質(zhì)量管理模式，建立了貫穿從田間、供應(yīng)商、工廠、經(jīng)銷(xiāo)商到消費(fèi)者全員全過(guò)程的食品安全質(zhì)量管控與追溯系統(tǒng)，倡導(dǎo)全行業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)共同參與，全力構(gòu)建食品安全和企業(yè)誠(chéng)信體系，鑄就國(guó)際級(jí)產(chǎn)品品質(zhì)。”陳茂盛表示。

　　“在新修法案還沒(méi)有公布之前，我們作為核心產(chǎn)品的牛軋?zhí)羌跋盗挟a(chǎn)品線(xiàn)，從原來(lái)的進(jìn)口把關(guān)及生產(chǎn)工藝、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)都有非常嚴(yán)格的管控。今后，我們也會(huì)更加重視自己產(chǎn)品的品質(zhì)建設(shè)，保證消費(fèi)者拿到手的嘉士柏產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)放心的產(chǎn)品?！北R瑞約介紹，后續(xù)，嘉士柏產(chǎn)品與天貓平臺(tái)合作的“產(chǎn)品訴源計(jì)劃”也會(huì)在近期推出，通過(guò)“產(chǎn)品溯源計(jì)劃”，消費(fèi)者甚至可以很清楚地知道所購(gòu)買(mǎi)嘉士柏產(chǎn)品的制作時(shí)間、制作工藝，甚至原材料產(chǎn)地、采摘時(shí)間及生長(zhǎng)時(shí)間等，對(duì)嘉士柏的產(chǎn)品更加放心。

　　為了做好安全管控，去年年底，晉江食品行業(yè)協(xié)會(huì)聘請(qǐng)資深食品安全技術(shù)專(zhuān)家鄭軍鋒擔(dān)任部長(zhǎng)，并組建晉江市食品行業(yè)食品安全顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)成員將由多年從事食品行業(yè)技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)管理人員，從事食品商檢、質(zhì)檢技術(shù)骨干，食品學(xué)院專(zhuān)業(yè)人員等組成，食品協(xié)會(huì)將根據(jù)咨詢(xún)項(xiàng)目對(duì)顧問(wèn)成員進(jìn)行資金獎(jiǎng)勵(lì)。