【食交會(huì)】中堅(jiān)力量 助推“千億夢(mèng)想”

　　翹首企盼，她在夏花絢爛時(shí)如約而至。今天，2015閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)盛大開幕。在這美食飄香、佳朋滿座的盛會(huì)中，晉江食品產(chǎn)業(yè)千億夢(mèng)想更進(jìn)一步了。

　　這是晉江第二次舉辦食品行業(yè)高端展會(huì)，也是晉江市著力打造的繼鞋博會(huì)后又一張城市名片。2014閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)在去年夏天交出了一份漂亮的成績(jī)，來(lái)自韓國(guó)、意大利、荷蘭、德國(guó)、菲律賓、加拿大等國(guó)家及中國(guó)臺(tái)灣、澳門等地區(qū)，以及內(nèi)地食品主產(chǎn)區(qū)的368家食品及配套企業(yè)參展。交易會(huì)期間，21家晉江品牌食品企業(yè)同時(shí)舉辦訂貨會(huì)，參展企業(yè)累計(jì)達(dá)成交易額近50億元，到會(huì)客流量3.5萬(wàn)人次。

　　在展會(huì)的帶動(dòng)下，晉江食品境內(nèi)外市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，依靠新上項(xiàng)目、擴(kuò)張產(chǎn)能搶占市場(chǎng)先機(jī)、壯大經(jīng)營(yíng)實(shí)力。僅2014年，晉江全市就實(shí)施了30多個(gè)食品企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)增量項(xiàng)目。與此同時(shí)，基于縮短銷售覆蓋半徑、降低物流成本考慮，一大批晉江食品企業(yè)相繼走出晉江，到國(guó)內(nèi)各地開辦工廠，完善生產(chǎn)基地布局。不久前，好彩頭“潛龍出江”，湖北潛江分公司正式投產(chǎn)；盼盼集團(tuán)十億級(jí)工業(yè)園落戶吉林松原，成為旗下17家子公司中規(guī)模最大的一家……在此之前，雅客、福馬、喜多多、蠟筆小新、巧媽媽等企業(yè)也已在全國(guó)展開生產(chǎn)基地局部。

　　當(dāng)前，晉江區(qū)域內(nèi)從事生產(chǎn)企業(yè)近500家、經(jīng)營(yíng)企業(yè)上千家。其中，晉江休閑食品在國(guó)內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，糖果、烘焙產(chǎn)量分別居國(guó)內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)榜首，糖果產(chǎn)量約占全國(guó)的25%、福建的90%，果凍產(chǎn)量居國(guó)內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第2位。2014年晉江食品行業(yè)總銷售額350多億元，增長(zhǎng)28.2%，其中出口首次超1億美元，成為福建最大休閑食品出口基地。

　　搶灘國(guó)際市場(chǎng)，自然需要過(guò)硬的本事。早在幾年前，晉江不少食品企業(yè)就紛紛引進(jìn)歐洲及日韓先進(jìn)設(shè)備，學(xué)習(xí)臺(tái)灣食品引領(lǐng)潮流的工藝技術(shù)，這也為近年來(lái)的行業(yè)騰飛打下了基礎(chǔ)。上下料機(jī)器人、檢測(cè)機(jī)器人、搬運(yùn)機(jī)器人、包裝機(jī)器人……形形色色的智能化設(shè)備如今已在晉江食企車間安家落戶。

　　晉江人歷來(lái)敢拼會(huì)贏，永不停下創(chuàng)新的腳步。而已經(jīng)成功舉辦一屆的食交會(huì)，無(wú)疑是晉江食品企業(yè)對(duì)接當(dāng)下先進(jìn)國(guó)際技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的有效平臺(tái)。食交會(huì)期間，中國(guó)國(guó)際食品工藝技術(shù)交流對(duì)接會(huì)、中國(guó)國(guó)際動(dòng)漫品牌授權(quán)暨食品包裝設(shè)計(jì)交流對(duì)接會(huì)、第三屆歐中食品文化藝術(shù)節(jié)等擁有國(guó)際視野的配套活動(dòng)先后舉行，成為晉江食品“取經(jīng)”不容錯(cuò)過(guò)的精彩活動(dòng)。

　　在展會(huì)的帶動(dòng)下，在企業(yè)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)下，晉江食品產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展。去年年底，晉江研究通過(guò)《晉江市食品產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃》，提出繼制鞋、紡織服裝兩大傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)后，要在五年內(nèi)將食品產(chǎn)業(yè)打造成為晉江第三個(gè)千億產(chǎn)業(yè)集群，未來(lái)將晉江打造成為“中國(guó)休閑食品之都”。

　　晉江經(jīng)濟(jì)報(bào)發(fā)起的“新常態(tài)新‘食’代——尋找中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)中堅(jiān)力量”活動(dòng)，也旨在通過(guò)發(fā)掘晉江食品千億產(chǎn)業(yè)夢(mèng)想的有力推手，梳理一批產(chǎn)業(yè)中堅(jiān)力量，共同引導(dǎo)和帶動(dòng)行業(yè)造就“中國(guó)休閑食品之都”。

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